Skip to main content Search

Kibbeh uit de oven (kibbeh bil sanieh)
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

Vulling
  • uien in kwarten
    150 g
  • zonnebloemolie
    40 g
  • pijnboompitten
    70 g
  • lamsgehakt
    400 g
    400 g rundergehakt
  • zout
    1 tl
  • peper, vers gemalen
    1 tl
  • kaneel, gemalen
    1 tl
Kibbeh
  • lamsfilet ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
    500 g
    500 g ossenhaas, ontdaan van pezen, in blokjes gesneden (3 cm)
  • ijsblokjes
    4
  • uien in kwarten
    200 g
  • bulgur fijn, afgespoeld met koud water en goed uitgelekt (zie tip)
    300 g
  • zout
    2 tl
  • kaneel, gemalen
    2 tl
Bereiding en bakken
  • zonnebloemolie om in te vetten
  • peper, vers gemalen (optional)
    1 tl
  • baharat (optional)
    1 tl

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Protein 31.3 g
Calories 1937 kJ / 463 kcal
Fat 23.6 g
Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smaken van de Arabische Wereld 37 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Waterzooi van Kip

4.7(20)

1 Std.

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

4.6(8)

45 Min

Nasi Goreng

4.2(30)

40 Min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

4.7(42)

1 Std. 20 Min

Risotto bolognese

4.5(78)

45 Min

Balletjes in Spaanse saus

4.1(22)

55 Min

Kleverige sesamkip

4.9(39)

40 Min

Boerenkoolstamppot met Rookworst en Mosterd

4.9(7)

30 Min

Rundsburgers met kaasvulling

4.9(11)

40 Min

Stoofvlees

4.4(34)

3 Std. 10 Min

Vitello tonnato

4.9(34)

13 Std.

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Keine Bewertungen

 Show all