Skip to main content Search

Authentieke Couscous uit Marokko
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
8 portie
Sign up for free

Ingredients

  • gele uien gehalveerd
    200 g
  • peterselie, vers zonder de dikke stelen
    5 g
  • koriander, vers enkel de bladeren
    5 g
  • olijfolie
    80 g
  • lamsbout, ontbeend in stukken (3 cm)
    700 g
  • zout
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen
    1 snuifje
  • couscous
    350 g
  • water
    650 g
  • wortel in plakjes (2 cm)
    100 g
  • courgette in blokjes (2 cm)
    150 g
  • raap in blokjes (2 cm)
    100 g
  • ras el Hanout
    2 el
  • rozijnen
    100 g
  • suiker
    30 g
  • witte kikkererwten, uit blik gewassen en uitgelekt
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 431.9 mg
Protein 23.5 g
Calories 2249 kJ / 537 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 6.5 g
Carbohydrates 59.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smaken van de Arabische Wereld 37 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Okrastoofpot met rundvlees (Bamia)

Değerlendirme yok

Kokos Bao Buns met Garnalen

Değerlendirme yok

Jackfruit en Bonenchili met pittige Avocadopuree

Değerlendirme yok

Salade van Spek en Bonen met geroosterde Noten en Parmezaan

Değerlendirme yok

Chili con Seitan (Plant Based)

Değerlendirme yok

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

3.0(1)

45 dk

Gevulde Eikelpompoen

Değerlendirme yok

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

5.0(1)

45 dk

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0(2)

1sa 10 dk

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

1.0(1)

1sa

Mediterrane groentepasta

5.0(3)

30 dk

Chicago deep dish-pizza

4.5(2)

1sa 35 dk

 Show all