Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

Tajine van Kabeljauw met Paprika en Tomaten

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

knoflookteentjes
5
koriander, vers
10 g
peterselie, vers
10 g
gekonfijte citroenschil
15 g
olijfolie (En nog iets anders om het water te geven)
30 gram
citroensap
15 g
komijn, gemalen
1 tl
paprikapoeder
½ tl
zout
1 ½ tl
tomatenpuree (geconcentreerd)
½ tl
cayennepeper, gemalen (optional)
1 snuifje
witvisfilets ongeveer 600 g
4
4 kabeljauwfilets, zonder vel, ongeveer 600 g
tomaten, rijp
500 g
ui in vier gesneden
130 g
paprika's in stukken (1- 2 cm)
400 g
gemalen chilipeper
½ tl
tijm, verse
2 takjes
peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
vastkokende aardappelen in schijfjes (0,5 cm)
500 g
olijven, zwart
30
olie ter afwerking
citroen in schijfjes
1
koriander, vers ter afwerking
2 - 3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 711.1 mg

Protein 30.9 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Smaken van de Arabische Wereld 37 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 h 50 min

Kabeljauw met Chermoula

No ratings

Mosselen Marinière

25 min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5 min

Gevulde vis

1 h 50 min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 h

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

35 min

Kabeljauwsoep met Spinazie

40 min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 h 35 min

Zalm met venkel

40 min

Show all