Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Hähnchenbrust Metaxa, Schlemmerfilet à la Bordelaise oder Roastbeef mit Senfkruste.
Hähnchenbrust Metaxa
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1 h
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1 h 15 min
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 min
Roastbeef mit Senfkruste
2 h 20 min
Pulled Pork
6 h 15 min
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4 h
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1 h 20 min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 min
Bayerischer Leberkäse
14 h 30 min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 min
Rheinischer Sauerbraten
51 h
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
Oliven-Ciabatta
24 h
Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln
2 h 30 min
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1 h 10 min
Lammkarree mit Pilzrisotto
40 min
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4 h 30 min
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6 h 25 min
Rinderfilet Wellington
3 h
Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen
30 min
Snowball Cake
1 h 40 min
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10 h
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
Apfel-Gugelhupf
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
Gefüllter Hefekranz
2 h 15 min
