Hähnchenbrust Metaxa

Hähnchenbrust Metaxa

4.6 1.3K ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Cheddar in Stücken (2-3 cm)
100 g
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 330 g)
4
Salz
5 TL
Pfeffer
2 TL
Paprika edelsüß
3 TL
Cayenne-Pfeffer (optional)
1 TL
rote Spitzpaprika halbiert, entkernt, in Stücken (2-3 cm)
180 g
Peperoni, grün halbiert, entkernt, in Stücken (2-3 cm)
50 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
Weinbrand (Metaxa)
100 g
100 g Apfelsaft
Speisestärke
1 EL
Wasser
2 EL
Schmand
200 g
Sahne
80 g
Tomatenmark
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 3567 mg

Protein 58 g

Calories 3233 kJ / 773 kcal

Fat 47 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aufstrebendes Kochtalent 10 Recipes
Germany

Garantiert gelungen 28 Recipes
Germany

Garantiert gelungen! 70 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Gemüse und Frikadellen vom Blech

1 h

Coq au vin

2 h

Gefülltes Brathenderl

1 h 45 min

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 h 20 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 h 20 min

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

2 h 30 min

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1 h 40 min

Mediterrane Baby Back Ribs mit Rosmarin-Glace

9 h 50 min

Ofenhähnchen mit Mango-Zucchini-Sauce

35 min

Feuerbällchen mit Kräuterquark

1 h 45 min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 h 15 min

Currywurst-Ragout

40 min

Show all