Revista Thermomix Nº 176

56 Рецепти

En estas sabrosas y coloridas recetas de primavera, celebramos la gastronomía como un arte, mostrando cómo cualquier receta del día a día puede alcanzar la excelencia con unos sencillos trucos de presentación.

Croqueta de patata con espinacas y beicon

Croqueta de patata con espinacas y beicon

1ч. 15 мин.

Bacalao con puré de guisantes

Bacalao con puré de guisantes

30 мин.

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

2ч.

Raviolis de ricota y espinaca

Raviolis de ricota y espinaca

1ч. 30 мин.

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate

30 мин.

Sándwiches de pollo asado

Sándwiches de pollo asado

3ч.

Panna cotta de té matcha

Panna cotta de té matcha

6ч. 10 мин.

Taquitos de pollo con jalapeños

Taquitos de pollo con jalapeños

45 мин.

Tarta fría de espárragos y guisantes

Tarta fría de espárragos y guisantes

5ч. 15 мин.

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

1ч.

Volcán de té verde matcha

Volcán de té verde matcha

1ч. 20 мин.

Crema verde de verduras

Crema verde de verduras

45 мин.

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

45 мин.

Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

30 мин.

Huevitos escoceses con pollo

Huevitos escoceses con pollo

30 мин.

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz

1ч. 15 мин.

Cóctel dorado de piña

Cóctel dorado de piña

10 мин.

Muffins de limón con semillas de amapola

Muffins de limón con semillas de amapola

1ч. 20 мин.

Espaguetis a la crema de limón

Espaguetis a la crema de limón

25 мин.

Bocaditos de limón y almendra

Bocaditos de limón y almendra

5ч. 15 мин.

Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

30 мин.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4ч. 30 мин.

Tarta panal

Tarta panal

6ч.

Ceviche de lubina y langostinos con piña

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1ч.

Ensalada de hinojo y naranja

Ensalada de hinojo y naranja

15 мин.

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

25 мин.

Caldo ibérico con mejillones y gambones

Caldo ibérico con mejillones y gambones

1ч. 45 мин.

Langostinos con chimichurri de cítricos

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 мин.

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2ч. 50 мин.

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 мин.

Pollo glaseado a la naranja

Pollo glaseado a la naranja

10ч. 40 мин.

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3ч.

Pionono de salmón

Pionono de salmón

1ч. 50 мин.

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50 мин.

Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

1ч. 45 мин.

Tiramisú a la naranja

Tiramisú a la naranja

6ч. 25 мин.

Gyozas con gambas

Gyozas con gambas

1ч. 45 мин.

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 мин.

Minicocas con confitura de pimiento

Minicocas con confitura de pimiento

1ч. 30 мин.

Steak tartar con crackers de sésamo

Steak tartar con crackers de sésamo

1ч. 20 мин.

Tarta de queso y frutos rojos

Tarta de queso y frutos rojos

5ч.

Mojito de frambuesas y arándanos

Mojito de frambuesas y arándanos

10 мин.

Piruletas con fresa

Piruletas con fresa

40 мин.

Bizcocho con peras al vino

Bizcocho con peras al vino

26ч. 30 мин.

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

2ч. 30 мин.

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso

1ч. 45 мин.

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa

3ч.

Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

1ч.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4ч.

Pan de croissant

Pan de croissant

6ч. 30 мин.

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

1ч. 30 мин.

Falsos churros con chocolate a la taza

Falsos churros con chocolate a la taza

1ч.

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki

1ч.

Plumas de chocolate para decorar

Plumas de chocolate para decorar

40 мин.

Fougasse con pera, parmesano y nuez

Fougasse con pera, parmesano y nuez

2ч. 30 мин.

Café ruso blanco

Café ruso blanco

10 мин.