Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.5 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 30 мин.

4 raciones

Съставки

60 g de mantequilla
50 g de queso parmesano
60 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
2 pellizcos de hebras de azafrán
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
12 vieiras limpias
1 cucharada de aceite de oliva
6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 886.3 mg

Протеин 19.5 g

Калории 2353 kJ / 562 kcal

Мазнини 19.6 g

Фибри 0.6 g

Наситените мазнини 10.5 g

Въглехидрати 70.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix Nº 176 56 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Paella de pollo y marisco XXL

1ч.

Paella de marisco

50 мин.

Arroz con bogavante

1ч.

Risotto de gambones y calabacín

25 мин.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ч. 25 мин.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1ч. 10 мин.

Fideuá negra de calamares

45 мин.

Paella mixta rústica

1ч.

Fideuá con mejillones

50 мин.

Arroz con punta de costilla de cerdo

1ч.

Arroz con sepia y cigalas

1ч.

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1ч. 30 мин.

Покажи всичко