Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.5 6 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 30 мин.
4 raciones

Съставки

  • 60 g de mantequilla
  • 50 g de queso parmesano
  • 60 g de chalota en mitades
  • 2 dientes de ajo
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de vino blanco
  • 800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
  • 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 3 - 5 pellizcos de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 12 vieiras limpias
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 886.3 mg
Протеин 19.5 g
Калории 2353 kJ / 562 kcal
Мазнини 19.6 g
Фибри 0.6 g
Наситените мазнини 10.5 g
Въглехидрати 70.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко