Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Steak tartar con crackers de sésamo
Съставки
-
600 g de solomillo de ternera
-
70 g de agua
-
1 cucharadita de azúcar
-
120 g de harina de trigo
-
30 g de harina integral de trigo
-
20 g de aceite de sésamo tostado (y algo más para engrasar)
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de semillas de sésamo tostado
-
20 g de semillas de sésamo negro
-
80 g de cebolleta
-
25 g de alcaparras
-
60 g de pepinillos agridulces (pequeños), en trozos
-
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de aceite de oliva
-
8 - 10 gotas de tabasco
-
30 g de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
10 g de brandy
-
2 yemas de huevo
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
-
lechuga de hoja de roble roja para decorar
-
2 - 3 rabanitos en láminas de 1 mm
-
tallos de cebollino fresco para decorar
Трудност
средно
Хранене за 1 ración
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Испания
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45 мин.
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 мин.
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1ч.
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3ч.
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4ч.
Nuggets de pollo al horno
1ч.
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45 мин.
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1ч. 15 мин.
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2ч. 20 мин.
Ternera teriyaki con arroz
1ч. 40 мин.
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5ч. 30 мин.
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40 мин.