![Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4c1755f0fff7910704041eec8cf6fa9a/Derivates/e08df8444210d1f76e04d5878d0380f938bcb7c8.jpg)
Съвместими версии
Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Tartar de salmón
- 300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
- 1 cucharadita de granos de pimienta rosa
- 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de zumo de limón
- 20 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
- 1 pellizco de sal fina
- 1 pellizco de pimienta molida
Ajoblanco
- 100 g de almendras crudas sin piel
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de sal
- 50 g de miga de pan blanco (del día anterior)
- 35 g de aceite de oliva
- 5 g de vinagre de jerez
- 400 g de agua fría
Aro de hojaldre
- 1 cucharadita de mantequilla
- 230 g de masa de hojaldre extendida (rectangular aprox.33x33 cm)
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro
Montaje
- 3 cucharaditas de queso cremoso
- 1 ramita de eneldo fresco
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 658 kJ / 157 kcal
- Белтъци
- 10.6 g
- Въглехидрати
- 1.1 g
- Мазнини
- 12.1 g
- Наситените мазнини
- 3.2 g
- Фибри
- 0.2 g
- Натрий
- 81.1 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBuñuelos de calabacín, queso feta y menta
40min
Huevos endiablados (Devilled Eggs)
55min
Ensalada alemana de patata
1hod. 30min
Sándwich de ensalada de huevo
30min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 Std. 40 Min
Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula
10min
Cangrejos de río en salsa
30min
Gamba blanca de Huelva cocida
35min
Dip cremoso de langostinos
10min
Tortiglioni en ensalada de moje murciano
30min
Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate
30min
Nigiri sushi
1u.