Pan de croissant

Pan de croissant

5.0 9 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 6ч. 30 мин.

12 rebanadas

Съставки

Masa previa

100 g de leche entera
15 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Masa de brioche con masa madre

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
1 huevo
75 g de azúcar
5 g de sal
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Hojaldrado

250 g de mantequilla en un bloque, muy fría

Трудност

напреднали

Хранене за 1 rebanada

Натрий 176.4 mg

Протеин 6.7 g

Калории 1682 kJ / 402 kcal

Мазнини 25.2 g

Фибри 1.4 g

Наситените мазнини 15.3 g

Въглехидрати 38 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix Nº 176 56 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Monas de Pascua

2óra 40p

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3óra 10p

Coca de mollitas

40p

Brioche

8óra

Bollos suizos de calabaza y canela

2óra

Pan blanco

3óra 10p

Bambas de nata

1óra 50p

Roscas de limón y anís de Ribeira

2óra 30p

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50p

Nido de chocolate con huevos de Pascua

1óra 30p

Napolitanas de crema

4óra 45p

Suizos

2óra 30p

Покажи всичко