Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

5.0 4 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

4 raciones

Съставки

80 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
40 g de mantequilla en trozos
250 g de cereza (sin hueso)
50 g de azúcar moreno
100 g de vino de Oporto
120 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de canela molida
1 chorrito de aceite de oliva
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
500 - 600 g de solomillo de ternera en medallones de 2-3 cm de grosor (4 medallones)
4 pellizcos de sal en escamas

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 251 mg

Протеин 29.6 g

Калории 1763 kJ / 421 kcal

Мазнини 18.9 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 28.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Celebra con papá 8 Рецепти
Испания

Revista Thermomix Nº 176 56 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 мин.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1ч.

Sándwich cubano

1ч.

Albóndigas de cordero con pan batbout

1ч. 35 мин.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 мин.

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1ч.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ч.

Sándwich de pollo coronación

2ч. 20 мин.

Conejo a la sidra

1ч.

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3ч. 30 мин.

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4ч. 30 мин.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 мин.

Покажи всичко