![Curry de champiñones y garbanzos con espinacas Curry de champiñones y garbanzos con espinacas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c57ec678f24c73f027e5a3c61751e461/Derivates/20f44c5474092cdda44c2c429c9370594fd3a3e0.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco pelado (aprox 3 cm)
-
40
g de aceite de coco
или 40 g de aceite de oliva - 80 g de tomate concentrado
- 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
-
1
cucharada de pasta de curry rojo
или 1 cucharada de curry en polvo - 400 g de champiñones en cuartos o en mitades
- 400 g de leche de coco (1 lata)
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 100 g de espinacas baby frescas
- cilantro fresco picado para espolvorear
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2010.5 kJ / 480.5 kcal
- Белтъци
- 14.4 g
- Въглехидрати
- 39.1 g
- Мазнини
- 27.2 g
- Наситените мазнини
- 22.9 g
- Фибри
- 9.2 g
- Натрий
- 890.8 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоFocaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
3h 20min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 Std.
Milhojas de verduras
1 Std. 30 Min
Ensalada de cebada con naranja
50min
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 Std.
Lasaña de verduras al vapor XXL
50min
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
2 Std.
Sándwich de falafel y salsa de cilantro
45 Min
Hummus de batata asada con crudités
30 Min
Boloñesa de avellanas
35 Min
Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco
9 Std. 30 Min
Pizza con masa de brócoli
1 Std.