Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

4.8 185 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 30 мин.

4 raciones

Съставки

150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco pelado (aprox 3 cm)
40 g de aceite de coco

40 g de aceite de oliva
80 g de tomate concentrado
1 chile rojo fresco (по избор) sin pedúnculo ni semillas
1 cucharada de pasta de curry rojo

1 cucharada de curry en polvo
400 g de champiñones en cuartos o en mitades
400 g de leche de coco (1 lata)
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
100 g de espinacas baby frescas
cilantro fresco picado para espolvorear

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Натрий 890.8 mg

Протеин 14.4 g

Калории 2010.5 kJ / 480.5 kcal

Мазнини 27.2 g

Фибри 9.2 g

Наситените мазнини 22.9 g

Въглехидрати 39.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 176 56 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Estofado de berenjena picante

30 Min

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 Std.

Boloñesa de avellanas

35 Min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1 Std. 45 Min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2 Std. 45 Min

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30 Min

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15 Min

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9 Std. 30 Min

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 Min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 Min

Tarta tatin de tomates

1 Std. 10 Min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 Min

Покажи всичко