Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)
TM6 TM5 TM31

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

4.0 (12 ratings)

Ingrediente

  • 400 g button mushrooms
  • 20 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
  • 300 g fresh silverbeet, stalks removed and roughly chopped
  • 1 onion, cut into quarters
  • 2 garlic cloves
  • 2 tsp dried oregano
  • 200 g ricotta
  • 400 g canned diced tomatoes, no-added salt
  • 2 tsp Vegetable stock paste, salt free (see Tips)
  • 60 g water
  • 4 fresh lasagne sheets (approx. 140 g), cut into halves
  • 50 g mozzarella, grated
  • fresh basil, leaves only, to garnish

Valori nutritive
per 4 portions
Calorii
5830 kJ / 1390 kcal
Proteine
68 g
Carbohidrați
110 g
Grăsimi
69 g
Grăsimi saturate
28 g
Fibre
31 g
Sodiu
1420 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate