Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

3.6 29 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h
4 portions

Ingrediente

  • button mushrooms
    400 g
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    20 g
  • fresh silverbeet stalks removed and roughly chopped
    300 g
  • onion cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    2
  • dried oregano
    2 tsp
  • ricotta
    200 g
  • canned diced tomatoes no-added salt
    400 g
  • Vegetable stock paste salt free (see Tips)
    2 tsp
  • water
    60 g
  • fresh lasagne sheets (approx. 140 g), cut into halves
    4
  • mozzarella grated
    50 g
  • fresh basil leaves only, to garnish

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 355 mg
Proteine 17 g
Calorii 1457.5 kJ / 347.5 kcal
Grăsimi 17.3 g
Fibre 7.8 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 27.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate