Dispozitive și accesorii
Chhole (chickpea curry) and rice
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
basmati rice200 g
-
chickpea (besan) flour20 g
-
ghee (see Tips)40 g
-
cumin seeds1 tsp
-
fennel seeds½ tsp
-
asafoetida (see Tips)1 pinch
-
red onion cut into quarters300 g
-
piece fresh ginger cut into pieces3 cm
-
garlic cloves3
-
water400 g
-
canned chopped tomatoes400 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
Kashmiri chilli powder½ tsp
-
ground turmeric10 g
-
ground coriander1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
green mango powder (see Tips)1 tbsp
-
garam masala (see Tips)1 ½ tsp
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)800 g
-
lemon juice20 g
-
raisins to garnish (optional)2 tbsp
-
natural yoghurt to garnish
-
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to garnish1
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
1324.6 mg
Proteine
14.7 g
Calorii
1648.8 kJ /
392.5 kcal
Grăsimi
16 g
Fibre
14.2 g
Grăsimi saturate
6.8 g
Carbohidrați
40.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Complete meals with the Varoma bundt
17 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePulse and pumpkin curry
30 min.
Pizza Margherita
2h 10 min.
Silverbeet and mushroom calzone
2h
Lentil curry (dahl)
30 min.
Nachos with beans and cashew sour cream
50 min.
Mushroom croustade
1h 35 min.
Leek and cheese tart
1h 15 min.
Vegan bolognese
50 min.
Vegetable Massaman curry
45 min.
Tagliatelle with pumpkin
45 min.
Sweet potato lentil pie
50 min.
Yellow chicken curry with rice
1h