
Dispozitive și accesorii
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
Prep 15 min.
Total 1h 35 min.
6 portions
Ingrediente
Coriander chilli sauce
-
garlic clove1
-
fresh green chillies deseeded if preferred1
-
fresh coriander leaves and stems2 sprigs
-
extra virgin olive oil50 g
-
lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
-
ground cumin to taste1 tsp
-
ground sea salt1 pinch
Frittata
-
red onion cut into halves100 g
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
zucchini cut into pieces (3-4 cm)100 g
-
sweet potato cut into pieces (3-4 cm)250 g
-
eggs6
-
ground sea salt1 tsp
-
feta cheese50 g
-
pepita seeds toasted (optional)20 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
407 kcal /
1711 kJ
Proteine
17.3 g
Grăsimi
30.6 g
Carbohidrați
15.5 g
Fibre
3.2 g
Grăsimi saturate
5.2 g
Sodiu
587 mg
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în

Lunchbox ideas
27 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă