Dispozitive și accesorii
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
Prep 15 min.
Total 1h 35 min.
6 portions
Ingrediente
Coriander chilli sauce
-
garlic clove1
-
fresh green chillies deseeded if preferred1
-
fresh coriander leaves and stems2 sprigs
-
extra virgin olive oil50 g
-
lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
-
ground cumin to taste1 tsp
-
ground sea salt1 pinch
Frittata
-
red onion cut into halves100 g
-
piece fresh ginger peeled2 cm
-
extra virgin olive oil1 tbsp
-
zucchini cut into pieces (3-4 cm)100 g
-
sweet potato cut into pieces (3-4 cm)250 g
-
eggs6
-
ground sea salt1 tsp
-
feta cheese50 g
-
pepita seeds toasted (optional)20 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
587 mg
Proteine
17.3 g
Calorii
1711 kJ /
407 kcal
Grăsimi
30.6 g
Fibre
3.2 g
Grăsimi saturate
5.2 g
Carbohidrați
15.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Lunchbox ideas
27 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCauliflower rice pilaf with sweet potato
40min
Walnut and spinach pesto
5min
Potato and green pea curry
50min
Potato 'pizzas'
1h
Caribbean curry
40min
Black bean enchiladas
1h 20min
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1h 15min
Gwinganna biryani
25h 20min
Mushroom stroganoff
20min
Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)
6h 30min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40min
Crispy rice paper rolls
40min