Paneer makhani

Paneer makhani

4.4 81 evaluări
Prep 35 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

  • raw cashews
    30 g
  • hot water for soaking
  • fresh tomatoes cut into halves and deseeded
    400 g
  • unsalted butter
    1 tbsp
  • cardamom pods (green)
    2
  • cinnamon quill
    1
  • whole cloves
    2
  • dried bay leaf
    1
  • fenugreek seeds
    ½ tsp
  • fresh long green chilli trimmed, cut into halves and deseeded
    1
  • garlic paste (see Tips)
    1 tsp
  • ginger paste (see Tips)
    ½ tsp
  • Kashmiri chilli powder
    ¼ - ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground turmeric
    1 pinch
  • salt
    1 tsp
  • garam masala (see Tips)
    1 - 1 ¼ tsp
  • water
    180 g
  • sugar
    ½ tsp
  • pouring (whipping) cream
    100 g
  • paneer cut into batons (1 x 6 cm) (see Tips)
    250 - 300 g
  • canola oil for frying

Valori nutritive per 1 portions

Calorii 696.5 kcal / 2925.3 kJ
Proteine 6 g
Grăsimi 70.3 g
Carbohidrați 12.8 g
Fibre 4.4 g
Grăsimi saturate 14.1 g
Sodiu 623 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate