Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

4.7 312 ratings

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

cinnamon quill
½
black peppercorns
½ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
carrot cut into pieces
1
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
fresh coriander stalks and leaves
5 sprigs
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh bird's eye chillies deseeded if preferred
2 - 4
extra virgin olive oil
30 g
canned chopped tomatoes
400 g
canned chickpeas rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
canned cannellini beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
canned kidney beans rinsed and drained (weight is pre-draining)
400 g
tomato paste
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tbsp
dried chilli flakes
½ tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 portions

Sodiu 9723.1 mg

Proteine 93.8 g

Calorii 8001.2 kJ / 1905 kcal

Grăsimi 48.3 g

Fibre 100 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 211.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Cooking 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Veggie Lover 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min.

Walnut and spinach pesto

5 min.

Silverbeet and mushroom calzone

2h

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min.

Kale, sprouts and red cabbage salad

4h 35 min.

Palak paneer

45 min.

Lentil curry (dahl)

30 min.

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30 min.

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15 min.

Broccoli mustard pasties

1h 55 min.

Bang bang broccoli

3h 25 min.

Cauliflower hummus with green vegetables

1h

Afișare toate