Dispozitive și accesorii
Red lentil cauliflower dahl
Prep 20 min.
Total 35 min.
6 portions
Ingrediente
-
brown onion cut into quarters1
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled2 - 3 cm
-
piece fresh turmeric peeled2 - 3 cm
-
extra virgin olive oil40 g
-
ground cumin½ tsp
-
ground coriander1 tsp
-
garam masala1 tsp
-
dried red lentils rinsed and drained250 g
-
coconut milk400 g
-
filtered water300 g
-
salt (optional - see Tips)½ tsp
-
cauliflower broken into bite-size florets300 g
-
fresh coriander leaves, for garnish (optional)
-
fresh long red chilli cut into slices, for garnish (optional)
-
cooked rice or flat bread, to serve
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
13.4 g
Calorii
1420.3 kJ /
338.2 kcal
Grăsimi
18.4 g
Fibre
6.3 g
Carbohidrați
26.6 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiS-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateVietnamese jackfruit rice paper rolls
1h
Mushroom croustade
1h 35 min.
Leek and cheese tart
1h 15 min.
Vegan bolognese
50 min.
Vegetable Massaman curry
45 min.
Tagliatelle with pumpkin
45 min.
Sweet potato lentil pie
50 min.
Pickled red onions
1h 50 min.
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40 min.
Yellow chicken curry with rice
1h
Layered veggie-loaded pesto pasta
30 min.
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40 min.