Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 brown onion, cut into quarters
- 3 garlic cloves
- 2 - 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 - 3 cm piece fresh turmeric, peeled
- 40 g extra virgin olive oil
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp garam masala
- 250 g dried red lentils, rinsed and drained
- 400 g coconut milk
- 300 g filtered water
- ½ tsp salt (optional - see Tips)
- 300 g cauliflower, broken into bite-size florets
- fresh coriander leaves, for garnish (optional)
- fresh long red chilli, cut into slices, for garnish (optional)
- cooked rice or flat bread, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1420.3 kJ / 338.2 kcal
- Proteine
- 13.4 g
- Carbohidrați
- 26.6 g
- Grăsimi
- 18.4 g
- Fibre
- 6.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Caribbean curry
40 Min
Zucchini, lentil and coconut stew
30min
Sabji (vegetable) curry
30min
Delicious coconut dhal (6 months+)
30min
Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing
35 Min
All in one bowl bolognese
40 Min
Polenta zucchini slice
2h 10min
Mushroom bolognaise
45min
Satay noodle salad
35 Min
Feta, spinach and potato frittata
1h
Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)
50min
Sweet potato lasagne
1 Std. 20 Min