Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 113 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

piece fresh ginger peeled
3 cm
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
800 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
50 g
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
5 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
60 g
water (optional - see Tips)
50 - 80 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 2368.1 mg

Proteine 161.3 g

Calorii 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

Grăsimi 131.1 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 48.8 g

Carbohidrați 52.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Made in Taiwan 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1h 45 min.

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4h

Cabbage rolls

Cabbage rolls

1h 50 min.

"Moussaka" bowl

"Moussaka" bowl

45 min.

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45 min.

Udon with chicken and mushrooms

Udon with chicken and mushrooms

50 min.

Toad in the hole

Toad in the hole

25h 25 min.

Chicken with almonds

Chicken with almonds

45 min.

Char siu pork bao

Char siu pork bao

2h 10 min.

Beef, ale and dumpling stew

Beef, ale and dumpling stew

2h 55 min.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 min.

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 min.

Afișare toate