Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 800 g boneless pork belly, rind on, cut into pieces (5 cm)
- 50 g rock sugar, broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
- 25 g light soy sauce
- 5 g dark soy sauce
- 60 g Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 50 - 80 g water (optional - see Tips)
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Valori nutritive
- per 4 portions
- Calorii
- 8455.2 kJ / 2013.1 kcal
- Proteine
- 161.3 g
- Carbohidrați
- 52.9 g
- Grăsimi
- 131.1 g
- Grăsimi saturate
- 48.8 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 2368.1 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
San choy bau (Matt Sinclair)
30min
Corned beef with mustard sauce
1h 30min
Beef fajitas
30min
Meatballs in red pepper sauce
30min
Beef stroganoff
35min
Asian-style pork noodles
1h
Chicken teriyaki
20 min
Beef tacos
25 min
Beef and mushroom stroganoff
40min
Chinese-style chicken
25 min
Sticky sesame chicken
40min
Creamy coconut chicken curry (TM6)
30min