Hong shao rou (braised pork belly)

Hong shao rou (braised pork belly)

3.4 113 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

piece fresh ginger peeled
3 cm
boneless pork belly, rind on cut into pieces (5 cm)
800 g
rock sugar broken into pieces (1-2 cm - see Tips)
50 g
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
5 g
Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
60 g
water (optional - see Tips)
50 - 80 g
fresh coriander leaves only, for garnishing
2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Sodiu 2368.1 mg

Proteine 161.3 g

Calorii 8455.2 kJ / 2013.1 kcal

Grăsimi 131.1 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 48.8 g

Carbohidrați 52.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Around Asia 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Made in Taiwan 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pineapple and orange glazed ham

Pineapple and orange glazed ham

2h

Meat feast pizza

Meat feast pizza

1h 30 min.

Duck confit with lentil & orange salad

Duck confit with lentil & orange salad

15h 40 min.

Bhuna gosht

Bhuna gosht

1h 20 min.

Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

29h 45 min.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

BBQ chicken pizza

BBQ chicken pizza

1h 30 min.

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2h

Champagne poached chicken terrine

Champagne poached chicken terrine

1h 30 min.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1h 5 min.

Teriyaki chicken thighs

Teriyaki chicken thighs

2h 10 min.

Cajun pork rice

Cajun pork rice

1h 15 min.

Afișare toate