Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 anchovy fillets
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 tbsp pickled capers, rinsed
- 40 g pitted green olives
- 3 garlic cloves
- 20 g lemon juice
- 20 g olive oil, plus extra for drizzling
- 2 tsp wholegrain mustard
- ½ tsp ground black pepper, plus extra to season
- ½ tsp lemon myrtle (optional)
- 1500 - 1800 g lamb shoulder, deboned (see Tips)
- pine nuts, for sprinkling (optional)
- 100 g white wine
- 2 carrots, cut into slices
- 2 brown onions, cut into wedges
- salt, to season
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4766.9 kJ / 1135 kcal
- Proteine
- 78.3 g
- Carbohidrați
- 10.7 g
- Grăsimi
- 84.6 g
- Grăsimi saturate
- 31.9 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodiu
- 854 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Chinese pork with vegetables
1h 20min
Chicken cacciatore
50 menit
Sloppy Joes with slaw
40min
Swedish meatballs with gravy
30min
Beef fajitas
30min
Chinese-style chicken
25min
Ginger chicken wings
40min
Teriyaki chicken thighs
2h 10min
Irish stew
1h 30min
Aromatic chicken pilaf
1h 20min
Pork fillet with mustard
35min
Beef rendang
1 godz. 55 min