Ginger beef and sugar snap peas with rice
TM6

Ginger beef and sugar snap peas with rice

4.5 (85 evaluări)

Ingrediente

Ginger beef marinade

  • 1 garlic clove
  • 15 g fresh ginger, peeled and cut into slices
  • ½ - 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
  • 200 g beef rump steak, cut into thin strips (approx. 3 x 0.5 cm)
  • 2 tsp cornflour
  • 15 g honey
  • 70 g teriyaki sauce
  • 20 g sesame oil
  • 20 g sake
  • 15 g lime juice

Rice

  • 180 g short-grain white rice
  • 1000 g water
  • 1 tsp salt, plus extra to season

Ginger beef and sugar snap peas

  • 10 g sesame oil
  • 250 g sugar snap peas, trimmed
  • 6 spring onions/shallots, cut into thin slices (5 mm)
  • 1 tsp toasted sesame seeds, for garnishing

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
3270.9 kJ / 778.8 kcal
Proteine
36.1 g
Carbohidrați
107.4 g
Grăsimi
20.1 g
Grăsimi saturate
3.6 g
Fibre
11.9 g
Sodiu
2426.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate