Versiuni compatibile
Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 - 1000 g bone-in skinless chicken thigh (4-6 pieces)
- 2 tsp ground turmeric
- 2 garlic cloves
- 1 onion, cut into halves
- 2 fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 long red chilli, trimmed and cut into halves
- 3 cm fresh turmeric
- 1 pinch sea salt
- 3 tbsp coconut oil
- 120 g water
- 400 g coconut cream
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 4 makrut lime leaves
- 300 g fresh green beans, trimmed
- 2 sprigs fresh Thai basil, leaves only, plus extra to garnish
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra to garnish
- raw cashews, toasted and roughly chopped, to serve (optional)
- Valori nutritive
- per 4 portions
- Calorii
- 12508.9 kJ / 2989.7 kcal
- Proteine
- 201.7 g
- Carbohidrați
- 89.1 g
- Grăsimi
- 218.2 g
- Grăsimi saturate
- 167.2 g
- Fibre
- 24.8 g
- Sodiu
- 1021.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken korma with cashews
30min
Creamy beef curry and rice
1h 15min
Turkey taco salad bowl
15min
Chicken, leek and corn pie
1h 15min
Creamy beef curry
1h 15min
Coconut poached chicken salad
45 min
Baked Chicken Pizzaiola
55min
Beef fajitas
30min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35min
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40min
Korean barbecue chicken with rice
45 min
Chicken gyros with tzatziki
30min