Easy lamb hotpot

Easy lamb hotpot

4.5 59 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h

6 portions

Ingrediente

extra virgin olive oil plus extra to brush
20 g
garlic cloves
3
brown onion cut into wedges
1
celery stalks cut into pieces (approx. 3 cm)
100 g
carrot cut into pieces (approx. 3 cm)
250 g
pancetta cut into pieces
150 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
2 sprigs
dried chilli flakes
¼ tsp
dried bay leaves
2
dry red wine
200 g
boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 6-7 cm)
1200 g
Chicken stock paste (see Tip)
1 tsp
tomato paste
50 g
tomato passata
300 g
white sugar
1 - 2 pinches
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
potatoes peeled and cut into thick slices (approx. 1 cm)
1300 g
frozen peas
150 g
cold water
150 g
cornflour
1 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 410.9 mg

Proteine 44.5 g

Calorii 3987.8 kJ / 953.1 kcal

Grăsimi 57.4 g

Fibre 10.5 g

Grăsimi saturate 22.7 g

Carbohidrați 59.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Batch cooking 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Honey mustard chicken with rice and vegetables

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1h 5 min.

Sweet and sour meatballs with vegetables

Sweet and sour meatballs with vegetables

50 min.

Sri Lankan red beef curry

Sri Lankan red beef curry

1h 40 min.

Chicken with capsicum

Chicken with capsicum

45 min.

Chicken tikka masala with saffron rice

Chicken tikka masala with saffron rice

4h 40 min.

Creole jambalaya

Creole jambalaya

1h

Quick chicken curry

Quick chicken curry

35 min.

Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

1h 30 min.

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1h 50 min.

Butterflied chilli lemon chicken and rice

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1h 45 min.

Chiang Mai noodles

Chiang Mai noodles

25 min.

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

40 min.

Afișare toate