Sari la conținutul principal Căutare
Chicken and mango salad

Chicken and mango salad
4.2 39 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh coriander stems, roots, and leaves, cut into pieces
    2 sprigs
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    2
  • fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
    2
  • coconut milk
    270 g
  • water
    1000 g
  • oil
    10 g
  • sea salt
    1 tsp
  • jasmine rice
    250 g
  • chicken tenderloins cut into bite-sized pieces
    500 g
  • fresh bean sprouts to taste
    50 - 100 g
  • red capsicum sliced
    1
  • mango cut into cubes
    1
  • cucumber cut into pieces (1 cm)
    ½
  • fresh mint leaves only, finely shredded
    1 sprig
  • salted peanuts roasted and roughly chopped
    2 - 3 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 710.1 mg
Proteine 19 g
Calorii 2309.8 kJ / 552.1 kcal
Grăsimi 23.6 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 9.5 g
Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Summer Harvest 14 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brown rice salad

4.3(127)

40 min

Rice salad with warm mustard dressing

4.3(43)

1 h 40 min

Pork and prawn dumplings

4.6(57)

55 min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

4.6(174)

40 min

Mexican corn salad

4.7(26)

25 min

Prawn saganaki with feta

4.3(349)

35 min

Greek cabbage salad

4.5(11)

5 min

Thai beef salad

4.4(94)

1 h 20 min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.7(19)

15 min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

5.0(2)

30 min

Watermelon and salmon ceviche stack

5.0(10)

25 min

Quinoa tabouli

4.6(99)

12 h 40 min

 Afișare toate