Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

4.2 37 evaluare

Prep 15 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

fresh coriander stems, roots, and leaves, cut into pieces
2 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
2
coconut milk
270 g
water
1000 g
oil
10 g
sea salt
1 tsp
jasmine rice
250 g
chicken tenderloins cut into bite-sized pieces
500 g
fresh bean sprouts to taste
50 - 100 g
red capsicum sliced
1
mango cut into cubes
1
cucumber cut into pieces (1 cm)
½
fresh mint leaves only, finely shredded
1 sprig
salted peanuts roasted and roughly chopped
2 - 3 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 710.1 mg

Proteine 19 g

Calorii 2309.8 kJ / 552.1 kcal

Grăsimi 23.6 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 9.5 g

Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Summer Harvest 14 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Asparagus tart with sour cream pastry

2h

Dukkah

25min

Char siu bao pork buns

6h 35min

Smoked salmon terrine

24h 25min

Freekeh salad with pickled avocado

25h

Turmeric lime chicken skewers

1h 30min

Greek cabbage salad

5min

Oysters Kilpatrick

15min

Rice salad

1h

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Spicy tuna dip

5min

Afișare toate