Sari la conținutul principal Căutare
Chicken and mango salad

Chicken and mango salad
4.1 43 evaluări
Prep 15 min.
Total 35 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh coriander stems, roots, and leaves, cut into pieces
    2 sprigs
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    2
  • fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
    2
  • coconut milk
    270 g
  • water
    1000 g
  • oil
    10 g
  • sea salt
    1 tsp
  • jasmine rice
    250 g
  • chicken tenderloins cut into bite-sized pieces
    500 g
  • fresh bean sprouts to taste
    50 - 100 g
  • red capsicum sliced
    1
  • mango cut into cubes
    1
  • cucumber cut into pieces (1 cm)
    ½
  • fresh mint leaves only, finely shredded
    1 sprig
  • salted peanuts roasted and roughly chopped
    2 - 3 tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 710.1 mg
Proteine 19 g
Calorii 2309.8 kJ / 552.1 kcal
Grăsimi 23.6 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 9.5 g
Carbohidrați 62 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Summer Harvest 14 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beetroot salad with raita dressing

4.1(14)

35 Min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

4.3(6)

3 Std. 10 Min

Crunchy carrot salad

4.5(58)

10 Min

Beetroot and avocado eggs

4.2(26)

88 Std.

Beetroot carpaccio with burrata

5.0(3)

1 Std. 25 Min

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(50)

2 Std.

Parmesan gelato

4.8(16)

4 Std. 30 Min

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 Min

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45 Min

Oysters Kilpatrick

4.7(14)

15 Min

Shiraz and black pepper pate

5.0(6)

3 Std.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(95)

1 Std.

 Afișare toate