Căutare
Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie
3.7 10 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • white bread (approx. 1 slice), crusts removed and torn into pieces
    30 g
  • buttermilk
    320 g
  • garlic clove
    1
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • brown onion cut into quarters
    50 g
  • olive oil
    1 tbsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • curry powder
    3 tsp
  • tempeh cut into pieces (2-3 cm)
    200 g
  • dried apricots
    40 g
  • red apple peeled, cored and cut into quarters
    1
  • pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
    500 g
  • lemon juice
    30 g
  • fruit chutney
    30 g
  • sultanas
    50 g
  • sea salt to taste
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • eggs
    2
  • dried bay leaves
    4

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 359 kcal / 1507.8 kJ
Proteine 14.9 g
Grăsimi 18.8 g
Carbohidrați 29.9 g
Fibre 5.8 g
Grăsimi saturate 3.5 g
Sodiu 812.8 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A taste of South Africa 27 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

4.5(40)

50 Min

Basmati rice in Varoma bundt tin

Basmati rice in Varoma bundt tin

5(18)

35 Min

Spicy cauliflower soup

Spicy cauliflower soup

4.5(169)

20 Min

Charred leek gulai sayur

Charred leek gulai sayur

5(1)

1 Std. 10 Min

Risotto pomodori with burrata

Risotto pomodori with burrata

4.5(14)

40 Min

Root vegetables with hazelnut pangrattato

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4(7)

40 Min

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

3(6)

1 Std.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

5(5)

1 Std. 35 Min

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

3.5(40)

40 Min

All in one bowl bolognese

All in one bowl bolognese

3.5(75)

40 Min

Yellow Curry noodle soup

Yellow Curry noodle soup

3(5)

20 Min

Layered Thai green vegetable curry and rice

Layered Thai green vegetable curry and rice

Keine Bewertungen

 Afișare toate