Optimizați-vă mesele pentru confort și pentru a economisi! Găsiți idei pentru opțiuni delicioase pentru a doua zi, perfecte pentru prânzul la birou sau pentru prânzul copiilor.
Schimbați-vă mesele cu un truc simplu! În loc să pregătiți o masă pentru două persoane, pregătiți masa pentru patru sau șase persoane. Astfel, cina dvs. va fi mai plăcută și veți avea și pentru a doua zi.
Utilizați filtrele Cookidoo® pentru a ajusta numărul porțiilor și găsiți rețete care se potrivesc. Este o modalitate simplă de a face gătitul mai eficient și mai confortabil pentru dvs. și partenerul cu care împărtășiți masa.
- Pui prăjit: mărunțit și folosit la fajitas, wrap-uri sau salate. De asemenea, îl puteți amesteca cu un sos de ciuperci și servi cu paste.
- Bolognese: puneți resturile pe aluatul de pizza sau amestecați cu fasole pentru un „fel” de chilli.
- Pește: încercați în diferite produse de patiserie sau hamburgeri cu pește.
- Orez: puteți sota orezul cu ou, șuncă, mazăre sau alte ingrediente pe care le aveți acasă.
- Piure de cartofi: folosiți-l pentru a prepara gnocchi.
- Pâine: puteți prepara pesmet aromat cu ierburi și îl puteți congela sau îl puteți folosi în budinci dulci sau sărate pe bază de pâine.
- Diferite legume: la sfârșitul fiecărei săptămâni, verificați ce resturi de legume aveți în frigider și preparați o salată de primăvară sau tortilla cu câte puțin din toate.
Anumite rețete, în special cele care conțin carne și sos, devin mai consistente și au mai multă aromă și textură, de obicei după o perioadă de timp. Acest lucru se aplică în cazul supelor, preparatelor de curry, tocănițelor și sosurilor. Acest fenomen are loc nu doar din cauza reacțiilor chimice dintre alimente și condimente, ci și datorită propriilor noastre simțuri. În timp ce gătim, ne obișnuim cu aromele și savoarea rețetei, dar în ziua următoare, simțul mirosului este mai activ și mai proaspăt și putem percepe mai bine nuanțele aromelor.
