Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Aluat
- 85 g unt, rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
- 250 g făină, plus pentru presărat
- 1 linguriță sare de mare fină
- 100 g apă, rece ca gheața
Umplutura
-
100
g brânză Gruyère, tăiată în bucăți
sau 100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți - 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 30 g ulei de măsline
- 1 linguriță sare de mare fină
- 400 g carne tocată de vită
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sos alb
- 40 g făină
- 40 g unt nesărat, tăiat cubulețe
- 400 g lapte
- 1 priză sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2339 kJ / 559 kcal
- Proteine
- 22.5 g
- Carbohidrați
- 44.8 g
- Grăsimi
- 32.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pui prăjit în stil coreean
3h 10min
Pui cu sos de smântână și legume
50 Min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Pui cu ardei gras
1 Std.
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 Std.
Gulaș de vită cu găluște
1h 45min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Burgeri cu pui si semințe de chia
1h 10 min
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40min
Piept de pui în sos pizzaiola
30 Min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 Min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min