Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 porții

Ingrediente

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 22.5 g

Calorii 2339 kJ / 559 kcal

Grăsimi 32.2 g

Carbohidrați 44.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oaspeți în jurul mesei 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pui cu sos de smântână și legume

50 min.

Pui prăjit în stil coreean

3h 10 min.

Cotlete de porc cu portocală

2h 25 min.

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1h 20 min.

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30 min.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20 min.

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min.

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1h 20 min.

Bol Buddha cu carne de pui

1h

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min.

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1h 15 min.

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 min.

Afișare toate