Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

3.3 47 evaluări
Prep 25 min.
Total 1h
4 porții

Ingrediente

Ardeii umpluți și orezul
  • ceapă tăiată jumătăți
    70 g
  • cățel de usturoi (opțional)
    1
  • carne tocată de vită
    300 g
  • pâine albă tăiată bucăți
    2 felii
  • muștar
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • boia de ardei, dulce
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ou
    1
  • ardei grași roșii, verzi sau galbeni
    4
  • apă
    1200 g
  • cuburi de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
    2
    2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă
  • orez prefiert
    250 g
Sosul de roșii
  • unt tăiat bucăți
    40 g
  • făină
    40 g
  • pulpă de roșii, din conservă
    500 g
  • piure de roșii (concentrat)
    50 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • zahăr
    1 linguriță
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porție

Proteine 28 g
Calorii 2712 kJ / 648 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 8.3 g
Carbohidrați 80 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate