Revista Thermomix nº 145

34 道食谱

El otoño ya está aquí y nos trae frutos, setas y ricos tubérculos como batatas, rábanos, boniatos y zanahorias. Te presentamos ideas de recetas de cuchara para todos los días, recetas con 2 ingredientes -naranjas y zanahorias- y batatas y patatas rellenas llenas de energía para caldear el otoño.

Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)

Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)

2小时 45 分钟

Crema de puerro con parmesano

Crema de puerro con parmesano

45 分钟

Sopa de ajo con tomate

Sopa de ajo con tomate

40 分钟

Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)

Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)

2小时

Congrio con garbanzos a la marinera

Congrio con garbanzos a la marinera

45 分钟

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45 分钟

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 分钟

Zanahorias agridulces

Zanahorias agridulces

1小时

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35 分钟

Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria

1小时 5 分钟

Patatas rellenas de jamón y gambas

Patatas rellenas de jamón y gambas

1小时

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1小时

Batatas rellenas agridulces

Batatas rellenas agridulces

1小时 20 分钟

Batatas rellenas de atún y espinacas

Batatas rellenas de atún y espinacas

1小时

Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

2小时 20 分钟

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2小时 45 分钟

Mousse vegana de chocolate

Mousse vegana de chocolate

2小时 15 分钟

Crema de coliflor y garbanzos

Crema de coliflor y garbanzos

40 分钟

Seitán con verduras en tarros al vacío

Seitán con verduras en tarros al vacío

1小时 10 分钟

Leche caliente al caramelo

Leche caliente al caramelo

50 分钟

Infusión de frutos rojos con canela y clavo

Infusión de frutos rojos con canela y clavo

20 分钟

Leche caliente de avellanas

Leche caliente de avellanas

15 分钟

Morcillas de arroz, sepia y gambas

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1小时 20 分钟

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

30 分钟

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

25小时

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48小时

Scones de calabaza

Scones de calabaza

1小时

Cheesecake de calabaza

Cheesecake de calabaza

6小时 15 分钟

Calabacitas de queso con nueces

Calabacitas de queso con nueces

1小时 30 分钟

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4小时 30 分钟

Helado de boletus

Helado de boletus

4小时 45 分钟

Níscalos guisados

Níscalos guisados

30 分钟

Crema parmentier de setas shiitake

Crema parmentier de setas shiitake

35 分钟

Setas de cardo con gambas

Setas de cardo con gambas

40 分钟