设备与配件
Leche caliente al caramelo
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 raciones
食材
Salsa de caramelo
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250 g de azúcar
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200 g de nata (35% de grasa)
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30 g de agua
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1 cucharadita de zumo de limón
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30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
Leche de caramelo
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600 g de leche
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1 cucharadita de vainilla líquida
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1 anís estrellado
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2 pellizcos de sal en escamas
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
125 mg
蛋白质
0 g
热量
559 kJ /
134 kcal
脂肪
7 g
纤维
0 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
12 g