Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

4.2 30 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 45 分钟

4 raciones

食材

Salsa de anacardo

100 g de anacardos crudos
1 diente de ajo
100 g de caldo de verduras (ver sugerencia)

Verduras asadas

600 g de verdura variada de temporada, en bastones (aprox. 1,5x7 cm) (ver sugerencia)
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharada de garam masala

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 9 mg

蛋白质 5 g

热量 1073 kJ / 256 kcal

脂肪 23 g

纤维 1.3 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 9 g

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