La cucina veneta è un viaggio tra sapori autentici, che mescola il meglio della terra e del mare, esaltando la semplicità degli ingredienti e la ricchezza della tradizione. Esplora ricette che mescolano molteplici influenze con piatti e prodotti tipici che vanno dalle montagne delle Dolomiti fino alle coste adriatiche.
Risi e bisi
40 min.
Risotto al radicchio rosso di Verona
40 min.
Bigoli in salsa
1h 30 min.
Casunziei all'ampezzana
1h 30 min.
Gnocchi con pastissada
2h 30 min.
Faraona al vino rosso
1h 30 min.
Fagioli alla veneta
1h 30 min.
Zaleti
1h
Fritole veneziane
2h 40 min.
Crema fritta alla veneziana
1h 30 min.
Zuppa patora
1h 20 min.
Fegato alla veneziana
35 min.
Riso, verze e luganega
40 min.
Biscotti zaeti
55 min.
Risotto all'Amarone
35 min.
Bellini
10 min.
Torta russa di Verona
2h
Gnocchi con la "fioreta"
30 min.
Peoci gratinati
1h
Zaletti (vegan)
50 min.
Salsa peverada
30 min.
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
7h
Fregolotta al radicchio
1h 50 min.
Fugassa veneta
4h
Radicchio in saor
3h 45 min.
Risotto al nero di seppia
35 min.
Pane veneziano
18h 30 min.
Veneziane
2h 40 min.
Tiramisù
5h 40 min.
Polenta
1h
