Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

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Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

400 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
500 g di fegato di vitello a pezzi (3-4 cm)
10 g di aceto di vino bianco

10 g di succo di limone
1 cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 678.2 mg

Proteine 25.9 g

Calorii 1268.6 kJ / 303 kcal

Grăsimi 17.7 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 5.5 g

Carbohidrați 9.3 g

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