Dispozitive și accesorii
Fagioli alla veneta
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
1000 g di acqua
-
80 g di cipolla in quarti
-
500 g di fagioli borlotti freschi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 spicchi di aglio a metà
-
5 filetti di acciuga sotto sale
-
100 g di aceto di vino rosso
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
olio extravergine di oliva a piacere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
12.8 g
Calorii
900 kJ /
215 kcal
Grăsimi
9.5 g
Fibre
5.3 g
Carbohidrați
19.5 g
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