Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 32 evaluări

Prep 30 min.

Total 18h 30 min.

1 pezzo

Ingrediente

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 47 g

Calorii 7965 kJ / 1968 kcal

Grăsimi 45 g

Fibre 27.5 g

Carbohidrați 318 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Giro d'Italia 30 rețete
Italia

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2hod.

Panini al curry e ricotta

2hod. 35min.

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2hod. 35min.

Balep korkun

1hod. 30min.

Pane di grano saraceno

2hod. 35min.

Baguette salsiccia e cime di rapa

6hod.

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3hod. 10min.

Spighette al kamut

3hod. 55min.

Pane al curry e paprika

4hod. 50min.

Pane integrale con muesli

4hod.

Pane arabo (senza glutine)

1hod. 35min.

Panzerotti

5hod.

Afișare toate