Pane veneziano

Pane veneziano

4.5 35 evaluări

Prep 30 min.

Total 18h 30 min.

1 pezzo

Ingrediente

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 47 g

Calorii 7965 kJ / 1968 kcal

Grăsimi 45 g

Fibre 27.5 g

Carbohidrați 318 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Giro d'Italia 30 rețete
Italia

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane a strati con pesto al basilico

2h 30 min.

Pane toscano (TM6)

16h 30 min.

Pan brioche allo yogurt

5h 15 min.

Pane di segale

20h 30 min.

Pane al semolino

4h

Pane azzimo

1h 45 min.

Balep korkun

1h 30 min.

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45 min.

Focaccine con pomodorini

3h 40 min.

Pane alla zucca con uvetta

19h

Pane alle olive

2h 20 min.

Panini croccanti

24h

Afișare toate