Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Lievitino
- 150 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 150 g di farina manitoba
Pane
- 165 g di acqua fredda
- 300 g di semola rimacinata di grano duro
- 5 g di lievito di birra fresco
- 1510 g di acqua
- 10 g di sale
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 30 g di succo di limone
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 7965 kJ / 1968 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carbohidrați
- 318 g
- Grăsimi
- 45 g
- Fibre
- 27.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pane all'acqua
4 Std.
Panzerotti
5 Std.
Pane in cassetta semplice
19h
Panini arcobaleno
5 Std.
Panini da picnic ai tre gusti
1 Std. 30 Min
Pane alle 4 farine (senza glutine)
2h 40min
Rustici alla scarola
10 Std.
Katsu sando
4h 40min
Piadine di patate
9h 25min
Buns (panini classici per hamburger)
4 godz. 35 min
Plumcake salato pancetta e datteri
1 Std.
Pane tartaruga
20h