Pane veneziano

Pane veneziano

4.5 37 evaluări

Prep 30 min.

Total 18h 30 min.

1 pezzo

Ingrediente

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 47 g

Calorii 7965 kJ / 1968 kcal

Grăsimi 45 g

Fibre 27.5 g

Carbohidrați 318 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Giro d'Italia 30 rețete
Italia

Il pane è di casa 25 rețete
Italia

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mantovanine

2h 45 min.

Pane in cassetta semplice

19h

Pane alle erbe aromatiche

1h 30 min.

Baguette dolce

4h 30 min.

Panini semidolci

1h 30 min.

Rotolini di farro

30h

Focaccine con scarola

50 min.

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

3h 30 min.

Pane di segale in cassetta

3h 20 min.

Langos

5h 10 min.

Pane calabrese con farina di mais e fiori di sambuco

3h

Montasù

4h

Afișare toate