Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Pane veneziano
Prep 30 min.
Total 18h 30 min.
1 pezzo
Ingrediente
Lievitino
-
150 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
150 g di farina manitoba
Pane
-
165 g di acqua fredda
-
300 g di semola rimacinata di grano duro
-
5 g di lievito di birra fresco
-
1510 g di acqua
-
10 g di sale
-
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
47 g
Calorii
7965 kJ /
1968 kcal
Grăsimi
45 g
Fibre
27.5 g
Carbohidrați
318 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Giro d'Italia
30 rețete
Italia
Italia
I tuoi lievitati con Bimby®
50 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini
16h 30 min.
Pane Roti
1h
Pane barese
6h 15 min.
Attorcigliati al sale marino
3h 15 min.
Panini al latte e cioccolato
3h
Pane dolce per la colazione
1h 30 min.
Pane di segale
20h 30 min.
Bauletto bicolore
6h 25 min.
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35 min.
Katmer (panini sfogliati turchi)
5h 30 min.
Baguette pancetta e provolone
5h 30 min.
Bagel rosa con pollo, avocado e verdure
2h