Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 31 evaluări

Prep 30 min.

Total 18h 30 min.

1 pezzo

Ingrediente

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 47 g

Calorii 7965 kJ / 1968 kcal

Grăsimi 45 g

Fibre 27.5 g

Carbohidrați 318 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Giro d'Italia 30 rețete
Italia

I tuoi lievitati con Bimby® 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paninetti soffici allo yogurt

1 godz. 50 min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4 godz. 20 min

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Panini al curry e ricotta

2 godz. 35 min

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

50 min

Bagel integrali

4 godz. 5 min

Panini alle noci e mandorle (TM6)

1 godz. 15 min

Panini alle noci e mandorle (per 2 persone)

1 godz. 40 min

Panini croccanti

24 godz.

Pane rustico

2 godz.

Pagnotte turche

2 godz. 20 min

Afișare toate