Sari la conținutul principal Căutare
Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso
3.7 6 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 800 g di faraona in pezzi
  • farina tipo 00 q.b.
  • acqua q.b.
  • sale q.b.
  • aceto di vino bianco q.b.
  • 200 g di cipolline
  • 50 g di lardo a fette
    50 g di pancetta, a fette
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di grappa
  • 400 g di vino rosso corposo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
  • 100 g di luganega a pezzi

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 32.1 g
Calorii 979 kJ / 360 kcal
Grăsimi 21.6 g
Carbohidrați 9.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 30 rețete
Italia
Sapori d'Italia 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

4.4(294)

35min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

4.0(46)

25min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

4.4(14)

1h

Polpettoni di peperoni

4.3(141)

1h 20min

Polpette di pollo con emulsione alle erbe

4.2(187)

1h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2h

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

4.6(131)

1h 20min

Agnello cacio e uova

4.3(6)

1h

Riso al curry e pollo

4.2(48)

40min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

4.3(24)

2h

Porkolt

4.1(17)

1h 10min

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8(8)

1h

 Afișare toate