Sari la conținutul principal Căutare
Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso
3.7 6 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 800 g di faraona in pezzi
  • farina tipo 00 q.b.
  • acqua q.b.
  • sale q.b.
  • aceto di vino bianco q.b.
  • 200 g di cipolline
  • 50 g di lardo a fette
    50 g di pancetta, a fette
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di grappa
  • 400 g di vino rosso corposo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
  • 100 g di luganega a pezzi

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 32.1 g
Calorii 979 kJ / 360 kcal
Grăsimi 21.6 g
Carbohidrați 9.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 30 rețete
Italia
Sapori d'Italia 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Braciole pugliesi

4.1(29)

1 Std.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4(33)

1 Std. 20 Min

Gulash tirolese

4.8(23)

1 Std. 20 Min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

4.3(316)

45 Min

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

4.7(186)

30 Min

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

4.4(39)

1 Std. 5 Min

Cotolette di spinaci

4.5(59)

1 Std.

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.2(21)

40 Min

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

4.5(52)

50 Min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

4.6(38)

1 Std.

Polpette di carne, funghi e carciofi

4.4(24)

55 Min

Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante

4.8(21)

1 Std.

 Afișare toate