Sari la conținutul principal Căutare
Faraona al vino rosso

Faraona al vino rosso
3.7 6 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 800 g di faraona in pezzi
  • farina tipo 00 q.b.
  • acqua q.b.
  • sale q.b.
  • aceto di vino bianco q.b.
  • 200 g di cipolline
  • 50 g di lardo a fette
    50 g di pancetta, a fette
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di grappa
  • 400 g di vino rosso corposo
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 10 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
  • 100 g di luganega a pezzi

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 32.1 g
Calorii 979 kJ / 360 kcal
Grăsimi 21.6 g
Carbohidrați 9.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 30 rețete
Italia
Sapori d'Italia 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gulash tirolese

4.9(14)

1 Std. 20 Min

Trippa in umido

4.1(34)

1 Std. 10 Min

Hamburger di maiale con salsa ai peperoni

4.6(47)

1 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2 Std.

Pollo alle erbe con verdure al vapore

4.2(66)

1 Std.

Tacos con chili di carne

4.1(13)

1 Std. 30 Min

Coda alla vaccinara

4.6(31)

3 Std.

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

4.1(11)

2 Std. 10 Min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

4.1(143)

50 Min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

4.7(10)

40 Min

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.3(19)

40 Min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

4.4(104)

45 Min

 Afișare toate