Ottobre è il mese rosa per sensibilizzare sul tema della prevenzione realizza una cena a tema per i tuoi ospiti. Celebriamo poi le primizie del bosco, a partire dai funghi, e porta in tavola il colore del sole – giallo, arancio e rosso – per godere dei nutrienti di frutta e verdura di stagione. Infine, buon halloween a tutti.
Bignè craquelin
2h
Burger di barbabietola
1h
Sangria analcolica
1h 35 min.
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35 min.
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30 min.
Galletto ripieno con funghi e salsiccia
1h 20 min.
Funghi champignon ripieni di zucca
1h
Polpettone zucca e spinaci
1h 15 min.
Mini strüdel salati al porro e salmone
1h 20 min.
Risotto alle castagne
30 min.
Cannelloni alla zucca e provola
1h 50 min.
Crema di carote
40 min.
Contorno di patate americane speziate
45 min.
Torta agli agrumi
45 min.
Crostata ai cachi freschi
1h
Filetto di maiale con salsa ai cachi
2h
Crêpes con zucca e guanciale (TM6)
2h
Madeleine alla vaniglia da “La ricerca del tempo perduto”
1h
Torta ai frutti rossi
3h
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3h
Mondeghili
40 min.
Michetta (TM6)
6h 30 min.
Làciàditt (Frittelle dolci)
1h 40 min.
Piccoli Babka (senza lattosio)
4h
Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)
5h
Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)
1h
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35 min.
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
20 min.
Spezzatino di pesce spada a Cottura lenta
1h 40 min.
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4h 40 min.
Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)
16h 30 min.
