Dispozitive și accesorii
Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)
Prep 10 min.
Total 20 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
30 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 barbabietola cotta a pezzi
-
240 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
-
½ cucchiaino di sale
-
100 g di acqua
-
½ limone il succo spremuto
-
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano (almeno 36 mesi)
-
320 g di pasta corta a piacere
-
mandorle a lamelle q.b. per decorare
-
prezzemolo fresco tritato q.b. per decorare
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
466.8 mg
Proteine
14.5 g
Calorii
1805.8 kJ /
431.5 kcal
Grăsimi
11.4 g
Fibre
7.3 g
Grăsimi saturate
2 g
Carbohidrați
72.2 g
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