Bignè craquelin

Bignè craquelin

4.8 14 ratings

Prep 40 min.

Total 2h

50 pezzi

Ingrediente

Craquelin

100 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a tocchetti
1 pizzico di sale

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (opțional)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Panna montata

80 - 100 g di zucchero
600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 stecca di vaniglia i semini

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 40.8 mg

Proteine 1.2 g

Calorii 339.6 kJ / 81.2 kcal

Grăsimi 5.9 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 3.4 g

Carbohidrați 6.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sei grande papà 35 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panini al latte dolci

12h

Pain au chocolat

5h

Frollini classici al burro

50 min.

Zuccotto ubriaco con glassa al cioccolato bianco

2h

Nuvola all'arancia

1h 5 min.

Torta cioccolato e mandorle con ganache al cioccolato bianco

3h

Crostata di mele con crema di mandorle

1h 15 min.

Ciambelline alla ricotta

30 min.

Svedesi

7h 30 min.

Muffin ai mirtilli con crumble

1h

Mini donuts

4h

Ciambella all'arancia e noci (senza lattosio)

1h 30 min.

Afișare toate