Bignè craquelin

Bignè craquelin

4.8 12 ratings

Prep 40 min.

Total 2h

50 pezzi

Ingrediente

Craquelin

100 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a tocchetti
1 pizzico di sale

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (opțional)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Panna montata

80 - 100 g di zucchero
600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 stecca di vaniglia i semini

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 40.8 mg

Proteine 1.2 g

Calorii 339.6 kJ / 81.2 kcal

Grăsimi 5.9 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 3.4 g

Carbohidrați 6.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sei grande papà 35 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panini al latte dolci

12 Std.

Plumcake alle mele

1 Std.

Torta di limone e mandorle

1 Std. 20 Min

Biscotti al burro, cocco e lime

4 Std.

Mini donuts

4 Std.

Muffin ai tre cioccolati

50 Min

Fette biscottate (senza glutine)

3 Std. 10 Min

Torta di nocciole del Piemonte

1 Std. 15 Min

Ciambella alla carota

1 Std.

Plumcake soffice yogurt e cioccolato

1 Std. 30 Min

Chiffon cake al cioccolato bianco e pistacchi

1 Std. 30 Min

Frittelle dolci allo yogurt

30 Min

Afișare toate