Dispozitive și accesorii
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
50 g di cipolla rossa a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
-
150 g di Gorgonzola a pezzi
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
243.4 mg
Proteine
13.4 g
Calorii
1983.8 kJ /
474.3 kcal
Grăsimi
18.1 g
Fibre
1.3 g
Grăsimi saturate
1.2 g
Carbohidrați
66.4 g
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