Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

4.4 131 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 50 g di cipolla rossa a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di cavolo cappuccio viola, a listarelle
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • 150 g di Gorgonzola a pezzi

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 243.4 mg
Proteine 13.4 g
Calorii 1983.8 kJ / 474.3 kcal
Grăsimi 18.1 g
Fibre 1.3 g
Grăsimi saturate 1.2 g
Carbohidrați 66.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate