Dispozitive și accesorii
Polpettone zucca e spinaci
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
6 porzioni
Ingrediente
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
50 g di Parmigiano Reggiano
-
150 g di pancetta affumicata o dolce, a cubetti
-
4 fette di pane bianco in cassetta a pezzi
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
-
40 g di pangrattato
-
1 cucchiaino di sale
-
2 uova
-
100 g di zucca cotta, a pezzi
-
100 g di formaggio fresco spalmabile
-
200 g di spinaci freschi cotti, ben strizzati
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
811.4 mg
Proteine
40.1 g
Calorii
1978.3 kJ /
472.8 kcal
Grăsimi
26.6 g
Fibre
1.2 g
Grăsimi saturate
6.7 g
Carbohidrați
19.5 g
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