Polpettone zucca e spinaci

Polpettone zucca e spinaci

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Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

6 porzioni

Ingrediente

olio extravergine di oliva q.b.
50 g di Parmigiano Reggiano
150 g di pancetta affumicata o dolce, a cubetti
4 fette di pane bianco in cassetta a pezzi
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
40 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
2 uova
100 g di zucca cotta, a pezzi
100 g di formaggio fresco spalmabile
200 g di spinaci freschi cotti, ben strizzati

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 811.4 mg

Proteine 40.1 g

Calorii 1978.3 kJ / 472.8 kcal

Grăsimi 26.6 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 6.7 g

Carbohidrați 19.5 g

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