Risotto alle castagne

Risotto alle castagne

4.1 28 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
250 g di castagne cotte e pelate
30 g di olio extravergine di oliva
1 cipolla in quarti
320 g di riso Carnaroli (17/18 minuti di cottura)
100 g di vino bianco secco
2 cucchiai di dado per brodo vegetale

2 dadi per brodo vegetale
800 g di acqua
20 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 105.9 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Grăsimi 16.4 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 82.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30 min.

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 min.

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

30 min.

Risotto al nero di calamari

40 min.

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 min.

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min.

Pancotto fave e zucca

6h 30 min.

Insalata di fregula con verdure insaporite

1h 10 min.

Linguine ai gamberoni

30 min.

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 min.

Risotto pollo e piselli

35 min.

Pasta zucca e cavolo riccio

45 min.

Afișare toate