Allt från snabba och enkla vardagsmåltider och desserter till imponerande festrätter – denna receptsamling är en bra början på din resa med Thermomix® TM6. Låt dig inspireras och dela med dig, här finns idéer för alla.
Naturell yoghurt i Varoma
12h
Sojayoghurt (vegansk)
12h 15 min.
Mördeg
5 min.
Mördeg till efterrättspajer och kakor
1h 50 min.
Grunddeg till bröd
5 min.
Snabb smördeg
2h
Petit-choudeg
2h
Färsk pastadeg
1h
Crêpes
1h 15 min.
Amerikanska pannkakor
40 min.
Kokta ägg
20 min.
Ångat ris
25 min.
Bulgur
35 min.
Grönsaksbuljongpasta
45 min.
Kycklingbuljongpasta
45 min.
Karamelliserad lök
50 min.
Hackad grönsakssallad
10 min.
Coleslaw
10 min.
Snabba ostsuffléer
45 min.
Äggcocotte med spenat
40 min.
Ångade dumplings med kål och fläsk
1h 35 min.
Avokado med ägg och laxtartar
45 min.
Fyllda ägg
55 min.
Krämig soppa på flera sätt
45 min.
Soppa med tugg på flera sätt
50 min.
Krämig svampsoppa
20 min.
Pumpasoppa
35 min.
Kikärtssoppa med spenat
40 min.
Minestrone
45 min.
Kryddig marockansk linssoppa
40 min.
Borsjtj
50 min.
Risotto med parmesanost
30 min.
Spaghetti carbonara
40 min.
Grönsaksragu med pasta
45 min.
Tagliatelle med fräst karljohanssvamp
1h
Höstpasta
45 min.
Lasagne med köttfärssås
2h 30 min.
Asiatiskt ris med ägg och grönsaker
35 min.
Ris med skinka & pak choi
40 min.
Kycklingbröst pizzaiola
55 min.
Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)
30 min.
Kyckling garam masala
50 min.
Snabb currykyckling på thailändskt vis
40 min.
Kung Pao-kyckling
1h 30 min.
Baconlindade kalkonlår med potatis
1h 40 min.
Fläsknoisette med senapssås
35 min.
Fläskfilé med surkål och potatispuré
1h 10 min.
Kinesiskt fläskkött med grönsaker
1h 20 min.
Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor
1h 20 min.
Biff Stroganoff
1h
Sjömanspaj
1h 40 min.
Nötgulasch med brödknödlar
1h 30 min.
Köttbullar med tomatsås
45 min.
Köttfärslimpa
1h 20 min.
Färserade paprikor med ris och tomatsås
1h
Chili con carne
40 min.
Sous-vide biff med bearnaisesås
2h 20 min.
Långkokta köttbullar i tomatsås
3h 40 min.
Pulled pork-burgare
5h
Traditionell österrikisk gulasch
4h
Brynta nötbitar (medium)
15 min.
Brynta kycklingbitar
15 min.
Öring med hollandaisesås
50 min.
Fisk och potatis med tomatsås
50 min.
Torsk med citrussmör
50 min.
Lax i gräddig svampsås med potatis
50 min.
Ångade fiskkakor på thailändskt vis
45 min.
Musslor i kryddig tomatsås
45 min.
Sous-vide lax
1h 40 min.
Räkor i chili och vitlök
10 min.
Quinoasallad med krispiga grönsaker
30 min.
Indisk grönsakscurry
50 min.
Tofugryta
30 min.
Broccoli och potatis med blåmögelostsås
45 min.
Fyllda grönsaker
1h 20 min.
Raggmunk
45 min.
Ostgratinerad blomkål
55 min.
Moussaka med linser
2h 20 min.
Böngryta med grönsaker
2h 10 min.
Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker
45 min.
Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis
45 min.
Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts
1h 10 min.
Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner
1h 25 min.
Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron
1h
Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins
1h 40 min.
Couscous med kyckling, lamm och kryddig korv
1h 10 min.
Tomatris
30 min.
Potatismos
50 min.
Ratatouille
40 min.
Wokade grönsaker
10 min.
Wokade blandade grönsaker
30 min.
Ostkex
2h 30 min.
Svamppaj
1h 40 min.
Pizza Margherita
2h 10 min.
Quiche Lorraine
50 min.
Lantbröd
2h
Vitt formbröd
3h
Focaccia med lök
2h
Femfröbröd
1h 50 min.
Pitabröd
2h
Baguette
3h 45 min.
Vetelängd
2h 20 min.
Små ciabatta
3h 30 min.
Choklad- och hasselnötskräm
45 min.
Jordgubbssylt
1h 5 min.
Lemon curd
1h
Bärcurd
20 min.
Tomatsås
40 min.
Basilikapesto
10 min.
Karamelliserad rödlökschutney
24h
Béchamelsås
15 min.
Hollandaisesås
15 min.
Béarnaisesås
15 min.
Svampsås
30 min.
Majonnäs
5 min.
Tomatketchup
1h 15 min.
Hovmästarsås
2h 15 min.
Mango chutney
1h 20 min.
Vaniljkräm
15 min.
Chokladkräm
1h 20 min.
Crème caramel (brylépudding)
5h 30 min.
Chokladmousse
3h 20 min.
Bärmousse
10 min.
Risgrynsgröt
1h
Saltkolaglass
14h
Vaniljglass
12h
Chokladglass
12h
Fryst fruktsorbet
5 min.
Snabb fruktsorbet
10 min.
Citronsorbet
8h 30 min.
Fruktglass
5 min.
Pinnglass med jordgubbssmak
12h 15 min.
Honeycomb
1h 30 min.
Jordnötsbräck
1h 30 min.
Smörkola
2h
Kolasås
1h 30 min.
Klubbor
40 min.
Honung- & sesamkakor
1h 50 min.
Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse
2h
Sous-vide Päron i kanelsås
2h 5 min.
Sockerkaka/tårtbotten
1h 50 min.
Yoghurtkaka
1h 40 min.
Citronkaka
2h
Tigerkaka
2h 10 min.
Chokladkladdkaka
45 min.
Brownies
50 min.
Äppelkaka
1h
Äppelstrudel
1h 45 min.
Cheesecake (utan ugn)
5h 30 min.
Cheesecake (i ugn)
7h 20 min.
Chocolate chip cookies
50 min.
Smörkakor
50 min.
Lemonad
5 min.
Smoothie
5 min.
Grön smoothie
10 min.
Varm choklad
10 min.
Margarita
10 min.
Sangria
10 min.
