Sjömanspaj

Sjömanspaj

Nu există evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 40 min.
4 portioner

Ingrediente

Nötkötts- och ölragu
  • olivolja
    40 g
  • nötkött, utan ben (till ragun), tärnat (2 cm)
    600 g
  • salt
    1 tsk
  • malen peppar
    2 nypor
  • lök i bitar
    150 g
  • majsmjöl (stärkelse)
    15 g
  • vatten
    250 g
  • purjolök skivad
    150 g
  • mörkt öl
    330 g
  • färska timjanblad
    1 tsk
  • Worcestershiresås
    1 msk
  • köttbuljongpasta hemmagjord
    ½ tsk
    ½ köttbuljongtärning (för 0,5 l)
Pajdeg och montering
  • vetemjöl
    150 g
  • osaltat smör kylskåpskallt, i tärningar
    65 g
  • ägg (53–63 g)
    1
  • salt
    ½ tsk
  • äggula lättvispad, för pensling
    1

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 39 g
Calorii 2711 kJ / 647 kcal
Grăsimi 35 g
Fibre 3.3 g
Carbohidrați 36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate