Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

5.0 1 evaluare

Prep 15 min.

Total 2h

6 portioner

Ingrediente

Vit chokladmousse

saltat smör
20 g
kex
70 g
farinsocker
40 g
vispgrädde
200 g
vit choklad i bitar
100 g
färskost mjuk
250 g
vaniljpasta
1 tesked

Sous-vide jordgubbar

jordgubbar i halvor
400 g
apelsinjuice
2 matskedar
äkta lönnsirap
1 matsked
färska basilikablad (valfritt)
8
vatten så att påsarna är helt täckta (inte över den maximala fyllningsnivån på 2 liter)
citronsaft (½ citron) eller 1 tsk askorbinsyrapulver
30 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 272.1 mg

Proteine 5.6 g

Calorii 1982.4 kJ / 473.8 kcal

Grăsimi 36.8 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 21.2 g

Carbohidrați 32.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grundkokboken 158 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Jultårta

Jultårta

Nessuna valutazione

Jordgubbspaj

Jordgubbspaj

40min

Citronmarängmuffins

Citronmarängmuffins

Nessuna valutazione

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

Nessuna valutazione

Snöflingetårta

Snöflingetårta

Nessuna valutazione

Apelsinringar

Apelsinringar

Nessuna valutazione

Fyllda apelsin- och valnötskakor

Fyllda apelsin- och valnötskakor

Nessuna valutazione

Mandelstjärnor

Mandelstjärnor

1h 15min

Julgran av kakor

Julgran av kakor

Nessuna valutazione

Honung- & sesamkakor

Honung- & sesamkakor

Nessuna valutazione

Pumpapudding

Pumpapudding

1h 15min

Mint Choc Chip

Mint Choc Chip

Nessuna valutazione

Afișare toate