188道家庭餐桌常见的经典入门菜肴，有酱料、汤品、各式各样的主菜、粥粉面饭等，您可以邀请朋友和家人一起体验烹饪所带来的乐趣，从厨房小白华丽变身为烹饪达人。
洋葱碎
5 min.
绞肉/肉糜
35 min.
打碎冰
5 min.
帕玛森奶酪粉
5 min.
自制面粉
5 min.
面包粉
5 min.
冰糖粉
5 min.
香草糖粉
72h
打发稀奶油
10 min.
打蛋白
5 min.
派皮
5 min.
甜派皮
1h 50 min.
西式酥皮
2h
泡芙
2h
可丽饼皮
1h 15 min.
美式松饼
15 min.
披萨面团
1h
意面面团
1h
手擀面面团
25 min.
水煮蛋
20 min.
煮意大利面
20 min.
蔬菜高汤酱
45 min.
鸡肉高汤酱
45 min.
肉类高汤酱
45 min.
奶油糖霜
5 min.
糖霜
5 min.
巧克力糖霜(甘纳许)
20 min.
原味酸奶
14h
樱桃萝卜奶油乳酪抹酱
5 min.
酸奶淋酱
5 min.
咖喱橙酱
10 min.
芥末黑醋酱
10 min.
美乃滋（蛋黄酱）
5 min.
荷兰酱
15 min.
奶油白酱
15 min.
罗勒青酱
10 min.
番茄酱
40 min.
和风酱
20 min.
芝麻色拉酱
10 min.
千岛酱
5 min.
香菇酱
45 min.
蒜蓉辣椒酱
35 min.
泰式甜辣酱
15 min.
草莓果酱
1h 5 min.
水果酱汁
10 min.
苹果酱
20 min.
巧克力酱
20 min.
香草酱
15 min.
蔬菜碎色拉
10 min.
黄豆猪蹄汤
5h 50 min.
番茄蛋汤
20 min.
海带排骨汤
1h 15 min.
酸辣汤
20 min.
夏日海皇羹
40 min.
北海道浓汤
55 min.
罗宋汤
50 min.
南瓜浓汤
30 min.
泰式酸辣海鲜汤
35 min.
蔬菜浓汤
35 min.
番茄浓汤
30 min.
西葫芦浓汤
25 min.
蘑菇浓汤
30 min.
洋葱浓汤
1h 10 min.
乡下浓汤
45 min.
皮蛋瘦肉粥
55 min.
荔湾艇仔粥
1h
红烧牛肉面
1h 45 min.
炒年糕
35 min.
炒米粉
35 min.
蒸饺子
1h
九层塔盖饭
1h
牛蒡饭
40 min.
馒头
1h 35 min.
煮白米饭
25 min.
肉酱千层面
2h 30 min.
意大利宽面炒牛肝菌菇
1h
奶油培根意面
40 min.
西班牙腊肠番茄斜管面
25 min.
鳟鱼蔬菜通心粉色拉
45 min.
帕玛森奶酪烩饭
30 min.
米色拉
1h
回锅肉
55 min.
腊味蒸鸡
45 min.
糖醋排骨
40 min.
烂糊肉丝
45 min.
红烧肉（经典版）
55 min.
粉蒸肉
2h 20 min.
鱼香肉丝
30 min.
肥牛金针菇
20 min.
咖喱鸡
1h
三杯鸡
45 min.
葱烧排骨
1h
八宝辣酱
25 min.
红油豆腐
15 min.
泰式红咖喱鸡
40 min.
酱汁肉丸
35 min.
培根金针菇卷
30 min.
日式土豆炖牛肉
1h 20 min.
肉丸佐番茄淋酱
45 min.
鸡肉佐奶油蔬菜淋酱
50 min.
酸菜鱼
55 min.
龙井虾仁
4h 10 min.
葱油蛏子
2h 10 min.
和风蒸鲑鱼
30 min.
海鲜泡菜煎饼
30 min.
蛤蜊蒸丝瓜
1h 15 min.
清蒸鲈鱼
30 min.
酸辣墨鱼
30 min.
毛豆虾仁
25 min.
鳕鱼土豆佐番茄淋酱
50 min.
鲑鱼佐奶油蘑菇酱拌土豆
50 min.
清蒸鱼佐综合蔬菜
1h 15 min.
鳕鱼排配柑橘奶油
50 min.
蚝油生菜
15 min.
香糟毛豆
12h 30 min.
四喜烤麸
2h 15 min.
炒双菇
15 min.
腐乳空心菜
10 min.
西芹炒香干
20 min.
蒜泥荷兰豆
15 min.
芦笋杏鲍菇
15 min.
清炒西兰花
15 min.
酿蔬菜
1h 20 min.
土豆饼
45 min.
奶油焗花椰菜
55 min.
茶碗蒸
25 min.
番茄炖饭
30 min.
土豆泥
50 min.
蔬菜土豆泥
45 min.
普罗旺斯炖菜
40 min.
胡萝卜西葫芦宽面
35 min.
炒青菜
20 min.
法式奶油面包(Brioche)
5h
牛奶面包
3h 10 min.
法国长棍面包
3h 45 min.
乡村面包
2h
杂粮面包
2h 15 min.
玛格丽特披萨
2h 10 min.
法式咸派
45 min.
金枪鱼披萨
1h 45 min.
坎土奇硬饼干
1h 50 min.
杏仁饼干
1h 35 min.
水果黄油蛋糕
1h 25 min.
香蕉蛋糕(麦芬)
35 min.
纸杯蛋糕
40 min.
重乳酪蛋糕
5h 20 min.
蛋挞
35 min.
苹果派
1h
巧克力脆片饼干
50 min.
黄油饼干
50 min.
苹果蛋糕
1h
巧克力脆片麦芬
1h
巧克力蛋糕
45 min.
大理石蛋糕
2h 10 min.
柠檬蛋糕
2h
酸奶蛋糕
1h 40 min.
海绵蛋糕
1h 50 min.
杏仁豆腐
8h 50 min.
蜂蜜枇杷膏
1h
雪耳莲子甜汤
1h 15 min.
核桃芝麻糊
30 min.
椰汁西米露
45 min.
酒酿小圆子
15 min.
杨枝甘露
1h 30 min.
抹茶冰激凌
10h 10 min.
焦糖布丁
3h
沙巴翁(Sabayon)
15 min.
巧克力慕斯
3h 20 min.
莓果慕斯
4h 50 min.
莓果雪泡
10 min.
水果雪泥
5 min.
快速水果雪泥
10 min.
柠檬雪泥
8h 30 min.
水果冰激凌
5 min.
香草冰激凌
12h
巧克力冰激凌
12h
巧克力泡芙
2h 15 min.
提拉米苏
5h 20 min.
柠檬汁
5 min.
水果果汁
10 min.
冰沙
5 min.
草莓奶昔
5 min.
热巧克力
10 min.
燕麦豆浆
4h 40 min.
苦瓜黄瓜汁
5 min.
腰果奶
5 min.
酸梅汤
55 min.
花生米浆
4h 20 min.
