Forme et vitalité

52 Recept

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Soupe au chou

Soupe au chou

45p

Velouté de poivron rouge

Velouté de poivron rouge

35p

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3óra 10p

Velouté d'asperge

Velouté d'asperge

30p

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24óra

Salade d'hiver

Salade d'hiver

35p

Salade d'été

Salade d'été

10p

Lentilles en salade

Lentilles en salade

1óra

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

35p

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5óra 30p

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1óra 15p

Bœuf en papillote aux légumes verts

Bœuf en papillote aux légumes verts

45p

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1óra 10p

Agneau au citron

Agneau au citron

1óra 10p

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50p

Eglefin au curry

Eglefin au curry

50p

Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

40p

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40p

Osso-buco de lotte

Osso-buco de lotte

45p

Lasagne de la mer

Lasagne de la mer

1óra

Tartine végétarienne

Tartine végétarienne

40p

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3óra 25p

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45p

Paella végétarienne

Paella végétarienne

50p

Falafels

Falafels

24óra

Chaussons aux légumes

Chaussons aux légumes

40p

Carottes à l'orange et au cumin

Carottes à l'orange et au cumin

40p

Purée de pois mange-tout

Purée de pois mange-tout

35p

Riz complet au curcuma

Riz complet au curcuma

45p

Boulgour à l'orientale

Boulgour à l'orientale

35p

Gomasio

Gomasio

5p

Sauce rose au yaourt

Sauce rose au yaourt

10p

Béchamel allégée

Béchamel allégée

15p

Sauce crémeuse aux herbes

Sauce crémeuse aux herbes

10p

Marinade miel, citron, soja, quatre-épices

Marinade miel, citron, soja, quatre-épices

15p

Marinade soja, citron, ail, gingembre

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10p

Marinade yaourt-épices

Marinade yaourt-épices

10p

Sauce sésame

Sauce sésame

10p

Compotée de fruits d'automne

Compotée de fruits d'automne

30p

Pommes cuites à la confiture

Pommes cuites à la confiture

45p

Crème au chocolat sans lactose

Crème au chocolat sans lactose

12óra

Crème brûlée légère au potimarron

Crème brûlée légère au potimarron

50p

Soufflé à l'ananas

Soufflé à l'ananas

35p

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2óra 10p

Sorbet litchi-rose

Sorbet litchi-rose

8óra

Crème glacée à l'amande sans lactose

Crème glacée à l'amande sans lactose

2óra 45p

Crème glacée fraise-soja

Crème glacée fraise-soja

4óra 20p

Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs

25p

Blanc-manger à la banane

Blanc-manger à la banane

3óra 15p

Gâteau de quinoa au chocolat

Gâteau de quinoa au chocolat

2óra 35p

Muffin framboise-pistache

Muffin framboise-pistache

55p

Rochers coco-banane

Rochers coco-banane

45p