Velouté d'asperge

Velouté d'asperge

4.4 85 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

6 portions

Összetevők

800 g d'asperges vertes
200 g de courgettes coupées en morceaux
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
6 jaunes d'œufs
100 g de crème de soja

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8 g

Kalória 631 kJ / 152 kcal

Zsír 11 g

Szénhidrát 6 g

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Franciaország

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