Sauce crémeuse aux herbes

Name: Sauce crémeuse aux herbes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 30 g d'échalotes; 5 g d'herbes aromatiques fraîches; 100 g de yaourt nature; 100 g de crème fraîche; 10 g de jus de citron; 3 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu

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Nehézség könnyű

Előkészítési idő 5p

Összes idő 10p

Adag 4 portions

Összetevők

30 g d'échalotes, coupées en deux
5 g d'herbes aromatiques fraîches, au choix ou en mélange (ciboulette, basilic, menthe...), ciselées
100 g de yaourt nature
vagy 100 g de fromage blanc 20 % m.g.
100 g de crème fraîche légère, 15% m.g.
10 g de jus de citron
3 pincées de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Tápérték: ekkora adagban: 1 portion
Kalória: 104 kJ / 26 kcal
Fehérje: 2 g
Szénhidrát: 1 g
Zsír: 1 g