Kompatibilis verziók
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La terrine courgette-basilic
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 bouquet de basilic frais
- 4 gousses d'ail
- 3 - 5 feuilles de menthe fraîche, à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de courgettes, coupées en morceaux
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 4 gros œufs
- 50 g de chapelure
- ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La concassée de tomates
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet de basilic frais
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
-
500
g de tomates entières pelées au jus (poids net)
vagy 800 g de tomates fraîches, juteuses et bien mûres, coupées en morceaux - 200 g d'eau
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1137 kJ / 273 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 17 g
- Zsír
- 16 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseEric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin
25h 10min
Flans de petits pois
1h
Verrines "toutes vertes"
30min
Roulés d'aubergine
35min
Taboulé de quinoa
35min
Salade d'été
10min
Salade d'hiver
35min
Lentilles en salade
1h
Vol-au-vent aux champignons
45min
Salade de tomates au pesto de roquette
20 min
Crumble de tomates
50min
Bavarois tomate-fraise
2 godz. 25 min